Les laits et jus végétaux

Les laits et jus végétaux

Les « laits végétaux »  sont appelés jus végétaux car,  n’étant pas d’origine animale ce ne sont pas des produits laitiers. (Exception autorisée : appellation lait d’amande et lait de coco…) Quels sont ils ? : Jus de soja, jus d’amande, jus de noisette, jus de riz,...