Rouleaux de la mer

Catégorie : Recettes à base de produits de la mer
Par Anne-Marie BIEN le 12/02/2015

Une vague de fraîcheur, le plein d'Omega 3 et de bonnes protéines

Rouleaux de la merIngrédients pour 10 pièces :

  • ¼  de barquette de haricots de la mer
  • ¼  de bocal de germes de soja
  • ¼ de bocal de tomates confites
  • 1/8 de paquet de vermicelle de soja ou de riz
  • 1 boite ½ de maquereau en conserve à la sauce tomate

Technique :

  1. Faire bouillir de l’eau. Ajouter le vermicelle 2 mn et l’égoutter
  2. Emietter le maquereau. Emincer les tomates confites. Couper le vermicelle et les haricots de mer en bâtonnets
  3. Mélanger tous les ingrédients
  4. Faites tremper une à une les feuilles de riz. Déposez-les sur un linge et garnissez-les de la préparation. Repliez en roulant serré, sans oublier de rabattre les bords afin que le rouleau soit totalement hermétique
  5. Emballez dans une feuille de papier film et placez-les au frais

 

 





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