Verrine mangue banane

Catégorie : Recettes d´hiver
Par Anne-Marie BIEN le 12/02/2018

Un dessert sans sucre ajouté, sans gluten, sans lactose mais riche  en calcium à déguster par toute la famille !

Verrine mangue banane sans gluten sans lactose sans sucreIngrédients pour 4 : 

  • 1 mangue
  • 1 banane
  • 10 amandes
  • 1/2 briquette  de crème d'amande
  • 5 biscuits sans gluten
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin broyées
  • 1 pomme
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre

 

Technique :

  1. Eplucher et couper les fruits.
  2. Concasser les amandes.
  3. Mixer les fruits, y ajouter les graines de lin , la crème végétale et pour finir les amandes.
  4. Ecraser au pilon les biscuits secs.
  5. Répartir dans les verrines : les biscuits, puis la préparation compotée.
  6. Laver et évider la pomme.La couper en fines lamelles.Déposer les lamelles en éventail sur le dessus. 
  7. Mettre au frais.
  8. Au moment de servir, passer le cacao à travers un petit tamis au dessus des verrines 

Astuce : 

Varier à l'infini la recette en remplaçant chaque ingredient par un aliment de votre choix par catégorie analogue.

Contact : Anne-Marie 

  • Tél : 02 90 61 26 34
  • e mail : anne-marie@etre-bien-naturellement.com




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